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🗣 Yb提问: 月饼吉士粉

🤖 Ai回答: A popular topic in the Asian baking community!

月饼吉士粉 (yuè bǐng jí shì fěn) is a type of pastry mix or flour blend used to make traditional Chinese mooncakes (, yuè bǐng)、The term 吉士粉 (jí shì fěn) is a transliteration of the English term custard powder or pudding powder, but in this context, it refers to a specific blend of ingredients used to make the filling and crust of mooncakes.

The mixture typically consists of a combination of ingredients such as:

1、Flour
2、Sugar
3、Vegetable oil or lard
4、Salt
5、Flavorings (e.g., vanilla, almond extract)

The ratio of these ingredients may vary depending on the specific product and the desired texture and flavor of the mooncakes.

Using 月饼吉士粉 can simplify the process of making mooncakes, as it eliminates the need to measure out individual ingredients、However, some bakers may still prefer to make their own mooncake crust and filling from scratch using individual ingredients.

Do you have a specific question about using 月饼吉士粉 or making mooncakes?

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搜索次数: 1162

提问时间: 2025-04-25 17:55:18

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